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在2022年5月前，植物油的价格屡创新高，棕榈油、大豆油价格比疫情之初翻了数倍。然而，2022年5月之后，食用油整体价格出现回调。 这是食用油价格上涨趋势将被终结的信号？还是说是另外一波行情的开始呢？作为投资者又该如何捕捉机会？防范风险呢？